“吃到最后，这道菜还是“热”的，这就是麻婆豆腐的精髓所在。”

主料

• 老豆腐 1盒

辅料

• 蒜 适量
• 牛肉末 适量

调料

• 豆瓣酱 适量
• 老干妈 适量
• 辣椒粉 适量
• 麻椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 花椒粉 适量

• 红烧冬瓜

• 梅干菜焖五花肉

• 青椒炒土豆

• 鱿鱼炒韭菜

• 茄汁鸡蛋豆腐

• 菠菜香菇炒粉丝

• 葱焖蚕豆

• 葱香豌豆

• 肉炒荷兰豆胡萝卜

• 干煸芸豆

• 蚝油蛤蜊

• 烧大黄花鱼

• 酸汤鱼

• 家常炒土豆丝

• 辣酱烧嫩豆腐

• 家庭版红烧肉

• 烧黄花鱼

• 槐花炒鱼籽