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烧大黄花鱼 独家

by 不做妖精好多年
烧大黄花鱼的做法
“老母亲说我“不能老给孩子吃肉，要多吃鱼”。我从小是个乖宝宝，这不就听妈妈的话给孩子做鱼吃了。”

食材明细

主料
辅料
调料

烧大黄花鱼的做法步骤

  • 烧大黄花鱼的做法步骤：1
    1
    鱼处理干净，打花刀，放食盐按摩鱼身，葱姜切块放鱼肚子里面一些，腌制半小时。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：2
    2
    热锅冷油。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：3
    3
    油热放鱼入锅煎。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：4
    4
    翻面。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：5
    5
    烹入菠萝酒。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：6
    6
    烹入香醋。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：7
    7
    放葱姜和生抽老抽。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：8
    8
    放白糖。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：9
    9
    翻面。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：10
    10
    放清水。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：11
    11
    大火烧开至汤汁不多。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：12
    12
    切葱叶。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：13
    13
    鱼装盘撒葱叶。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：14
    14
    剩余的汤汁放鸡精，大火收浓稠。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤：15
    15
    淋在葱叶上就可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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