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原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆的做法

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❤️苗先生说吃菜不用多说。
❤️麻辣或辣是永恒的主题。

食材明细

主料
辅料
调料

腊肠干炒荷兰豆的做法步骤

  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆的做法步骤:1
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    荷兰豆洗净控水备用。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    腊肠切片备用。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆的做法步骤:3
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    炒锅放油少许,放入腊肠煸炒出油。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    放入荷兰豆,盐少许,白糖。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    盖锅盖2-3分钟,小火,让腊肠荷兰豆完美交融。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆。

小窍门

仙草心经
❤️腊肠属于熏制食品,普遍口感偏咸和油腻,所以盐和油都可以省略或少量。
❤️加入白糖可以使菜提香,忽略掉腊肠本身的干咸味道。
❤️腊肠煸炒注意不要煸炒过度至黑色影响口感或色泽。
❤️荷兰豆不易炒熟,但是也不要煸炒过度影响色泽。
来自 美食天下 绛姝仙草 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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