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清蒸草鱼块 独家
清蒸草鱼块的做法步骤
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1新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。 -
2鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。
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3放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。
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4放上葱丝。
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5取一小碗，放入所有调味料，搅拌均匀，放微波炉加热2分钟。淋在蒸好的鱼块上。
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6成品。
小窍门
1.蒸鱼必须用新鲜鱼。
2.只淋蒸鱼豉油也可，味道稍显单一。
2.只淋蒸鱼豉油也可，味道稍显单一。
