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丝瓜炒肉

丝瓜炒肉的做法

1张图片

“我们叫水瓜的，朋友们说是丝瓜，丝瓜就丝瓜吧😄丝瓜炒肉，清甜爽口。”

食材明细

主料

丝瓜 1根
猪肉 200g

辅料

红辣椒 1根

调料

酱油 2匙
蚝油 1匙
料酒 1匙
淀粉 1匙

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜炒肉的做法步骤

1
准备的食材。
2
丝瓜切斜块，猪肉切片，放入酱油、料酒淀粉腌制。
3
热油，炒猪肉。
4
炒至八成熟即可铲起来备用。
5
另起锅，炒丝瓜。
6
放少许清水，炒出丝瓜多余水分，加少许食盐。
7
倒入猪肉、辣椒一起翻炒。
8
加入酱油、蚝油调味，撒上葱段炒匀起锅。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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