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油炸香芋片

手心的阳光

油炸香芋片的做法

1张图片

“因为之前没有想到所以只拍了两张不过蛮简单的。再试一下吧，不晓得合不合格。”

食材明细

主料

芋头 1个

辅料

油适量

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

油炸香芋片的做法步骤

1
将买回的芋头去皮洗净，切成较薄的小片。
2
放一锅油，烧开，将切好的芋头片放入。
3
如果一锅放不下，可以分两次来炸，大概五分钟，到芋头片微微变黄就差不多了。
4
用漏勺沥干油后盛盘。

小窍门

1，芋头一定要选粉的。粉的好吃又香。

来自美食天下手心的阳光的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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