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手撕鸡

手撕鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿两个

辅料

柠檬一个
蒜末若干
香菜几根
小米椒 两个

调料

生抽两勺
白糖一勺
香油少许
白芝麻 少许

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

手撕鸡的做法步骤

1
在鸡腿上划两刀，下锅，放入葱姜盐煮一会。
2
煮熟后鸡腿捞出放入冰水。
3
碗里放入蒜末、生抽、白糖、香菜、小米椒、柠檬块、香油。
4
过冰水的鸡腿撕成小块，倒上酱汁抓拌均匀。
5
最后撒上白芝麻就可以吃啦！

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使用的厨具：煮锅

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