清炒金雀花
清炒金雀花的做法步骤
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1金雀花在盐水里泡10～15分钟，洗净沥干。 -
2热锅凉油，倒入金雀花迅速翻炒。
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3加入切好的蒜粒，调入少许盐，翻炒均匀。
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4关火起锅，超简单的快手菜。
小窍门
云南人最喜欢吃各种花花草草，金雀花就是其中一种，也可以加鸡蛋炒，个人喜欢清炒，有花的清香，以及淡淡的甜味，好看又好吃。
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