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咖喱土豆牛腩 独家
咖喱土豆牛腩的做法步骤
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1食材，新鲜牛腩洗净焯水捞出备用。 -
2葱姜八角备用。
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3起锅放油下姜和八角炸出味倒入牛腩翻炒。
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4再下入葱和食材一起炒均匀，烹黄酒。
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5加入适量清水，放点盐，大火烧开，小火炖煮约40分钟。
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6洋葱切碎粒。
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7煮至汤浓肉烂下入洋葱碎。
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8土豆也下入，再炖至土豆也软烂。
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9加入油咖喱。
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10炒匀，调味，收汁即可！
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11成品！
小窍门
咖喱中含有盐，调味时要少放盐！
