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瓜皮白菜炖粉条独家

瓜皮白菜炖粉条的做法

2张图片

“麻辣，汤色红润，好吃下饭。”

食材明细

主料

瓜皮适量
白菜叶 适量
杏鲍菇 一个

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
麻椒适量
干红辣椒 适量
麻辣牛油火锅底料 适量
郫县豆瓣酱 适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
蒜适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

瓜皮白菜炖粉条的做法步骤

1
西瓜皮片去外皮，洗净。（我喜欢留下一点红色果肉，这个看个人喜欢了）。
2
切成片。
3
白菜叶切粗丝。
4
杏鲍菇切粗丝。
5
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒香。
6
瓜皮，白菜叶，杏鲍菇放入。
7
适量麻辣牛油火锅底料。
8
翻炒均匀。
9
倒入适量开水，（清水也行，孩子要上课，我直接倒的开水）红薯粉条放入。
10
适量郫县豆瓣酱，盐，生抽，鸡精调味。
11
中火炖至粉条筋软，关火盛出。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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