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瘦肉炒苦瓜独家

瘦肉炒苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
苦瓜 1根
青椒适量
蒜瓣适量

辅料

猪油适量
味极鲜 适量
生抽适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

瘦肉炒苦瓜的做法步骤

1
将食材改刀；
2
起锅放入猪油；
3
油热后放入蒜瓣末、瘦肉；
4
将瘦肉炒变浅色；
5
放入苦瓜片；
6
将苦瓜炒软，翻炒匀；
7
放入青椒、盐；
8
将青椒炒软后，翻炒匀，炝少许水，用生抽、味极鲜调味，翻炒匀即可。
9
成品。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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