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火腿卷心菜疙瘩汤
火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤
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1火腿去皮切小丁。 -
2小葱切葱花，卷心菜切小段。
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3鸡蛋打散。
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4面粉慢慢加入少量清水搅拌成面絮。
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5锅中加入植物油，放入火腿丁炒至微微透明。
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6放入卷心菜炒香。
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7加入适量清水煮开。
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8倒入面絮，迅速推散，中火煮3分钟，至面絮透明。
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9淋入蛋液，推散，蛋液凝固时关火，加入葱花和香油拌匀即可。
