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韭菜鸡蛋馅饼 独家
食材明细
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
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1鸡蛋打散煎成鸡蛋碎 -
2韭菜洗净却碎放入植物油把韭菜拌一下，所住韭菜的水份，放入鸡蛋碎，胡椒粉，盐少量，生抽一勺，拌匀
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3面粉适量用温水和面，和成比包饺面软点，表面刷上油，盖上盖子醒，醒2个小时左右
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4用手压成饼，放手上，用勺子放入韭菜馅
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5像包包子一样收口
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6挤口朝下，包好了静止3分
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7不沾锅放油，不用擀，用手轻轻按，按成自己想要的的厚度就行，中火，盖上盖子焖一会这样烙的馅饼熟的快。
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8烙两面金黄，馅饼就熟了
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9是不是很诱人啊
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10非常好吃
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11成品。
小窍门
面团醒的时间越长越好，第二天用都行非常揉软。
