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来自海洋的味道—肉水皮皮虾

by 诗心
来自海洋的味道—肉水皮皮虾的做法
“在我们这里，皮皮虾最常见的吃法，就是白灼。但如果是宴客的话，就会稍微改变一下做法，那就是肉水皮皮虾。肉水皮皮虾，是先用瘦肉煮一锅汤，然后再灼皮皮虾，虽然就多了一步，但这样煮好的皮皮虾会特别的清甜。”

食材明细

主料
辅料
配料

肉水皮皮虾的做法步骤

  • 来自海洋的味道—肉水皮皮虾的做法步骤：1
    1
    材料图：皮皮虾。
  • 来自海洋的味道—肉水皮皮虾的做法步骤：2
    2
    配料：瘦肉与生姜。
  • 来自海洋的味道—肉水皮皮虾的做法步骤：3
    3
    皮皮虾清洗数遍至干净。
  • 来自海洋的味道—肉水皮皮虾的做法步骤：4
    4
    瘦肉切成很细的小条，姜切丝。
  • 来自海洋的味道—肉水皮皮虾的做法步骤：5
    5
    锅中加入适量清水，放入瘦肉，大火把水烧开，转小火煮10分钟左右。
  • 来自海洋的味道—肉水皮皮虾的做法步骤：6
    6
    轻轻倒入皮皮虾。
  • 来自海洋的味道—肉水皮皮虾的做法步骤：7
    7
    加入姜丝，调入2茶勺食盐。
  • 来自海洋的味道—肉水皮皮虾的做法步骤：8
    8
    再次煮开以后，继续煮3分钟左右即可。
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐

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