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自制腌萝卜 独家

by RLing
自制腌萝卜的做法
“口感脆爽，搭配粥及配菜都是不错的！”

食材明细

主料
辅料

自制腌萝卜的做法步骤

  • 自制腌萝卜的做法步骤：1
    1
    白萝卜清洗干净（无需去皮），切成厚薄适中的块，这是晾了两天的萝卜（看上去有点蔫了即可）
  • 自制腌萝卜的做法步骤：2
    2
    准备一个密封玻璃瓶（无油干净的）把晾好的萝卜放入，加入适量盐和生抽
  • 自制腌萝卜的做法步骤：3
    3
    用筷子搅拌均匀即可
  • 自制腌萝卜的做法步骤：4
    4
    盖好盖子，放冰箱保存一个晩上，第二即可食用
  • 自制腌萝卜的做法步骤：5
    5
    成品图（这是腌二十四小时的）

小窍门

萝卜洗净切成块晾晒至蔫，腌好后口感更脆爽！
来自 美食天下 RLing 的作品
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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