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剁椒拌柚子皮

by 芊芊美食记WQ
剁椒拌柚子皮的做法
“柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。”

食材明细

主料
辅料

剁椒拌柚子皮的做法步骤

  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：1
    1
    准备好一个柚子皮的白囊
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：2
    2
    切成薄片
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：3
    3
    反复多次清洗干净至水变清澈无黄水（差不多10遍左右）
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：4
    4
    拽干水分
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：5
    5
    起锅烧水，水开后关火，柚子皮放入开水中泡一会儿
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：6
    6
    再次反复清洗5-6遍无苦味即可
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：7
    7
    拽干水分
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：8
    8
    起锅烧油，小火，下大蒜头和一勺剁椒煸香，加适量的水，加生抽、鸡精、蚝油调味
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：9
    9
    炒好的剁椒倒入盛有柚子皮的碗中，撒上葱花，翻拌均匀即可
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：10
    10
    好了😁
  • 剁椒拌柚子皮的做法步骤：11
    11
    开吃😀
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所属分类： 凉菜 小菜 家常菜

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