菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜小菜家常菜

凉拌藕片

芊芊_DOkzbcaviraI

凉拌藕片的做法

2张图片

食材明细

主料

藕适量
剁椒一勺
大蒜头 适量
姜适量

辅料

油适量
生抽适量
鸡精适量
蚝油适量
葱适量
糖少许
香油适量
胡椒粉 适量
白芝麻 适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌藕片的做法步骤

1
准备好藕，清洗干净，去皮
2
准备好其它的食材
3
藕切成稍厚点的片
4
清洗干净，泡入凉水中
5
起锅烧水，水里面加一点点盐和醋
6
水开后，放入藕片焯水8分钟
7
过凉水，沥干水分
8
另起锅烧油，下剁椒、大蒜末、姜末
9
加白芝麻煸香（全程小火）
10
所有处理好的食材都倒入一个大碗中，加葱花、生抽、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油
11
翻拌均匀入味
12
装盘
13
好了，开吃😀

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜小菜家常菜

凉拌藕片的更多做法

你可能还喜欢

凉菜小菜家常菜