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糖醋萝卜皮的做法

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萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,去皮后萝卜的红烧,炖汤都很美味,萝卜皮也不需要浪费,腌制后加糖醋拌拌就是很开胃的小菜!

食材明细

主料
辅料

糖醋萝卜皮的做法步骤

  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:1
    1
    准备一个大萝卜。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:2
    2
    萝卜切三段,再削下萝卜皮。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:3
    3
    取好的萝卜皮切成条。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:4
    4
    加少许的盐抓匀腌制出水,再挤干水分。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:5
    5
    腌制好的萝卜皮加上生抽,醋,白糖,香油。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:6
    6
    拌匀,冷藏1小时左右就可以。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:7
    7
    酸甜爽脆,开胃萝卜就可以了。

小窍门

1、取萝卜皮不需要太薄,稍微带点肉口感更厚实。
2、萝卜肉可以红烧,炖汤,做点心。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   冬季食谱  

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