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洋葱炒大鱿鱼须
洋葱炒大鱿鱼须的做法步骤
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1超市买来的大鱿鱼须，洗干净切片。 -
2洋葱去外皮，洗干净，切小段。
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3锅里加水，烧开，放入鱿鱼须和料酒。
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4炤出白泡沫，捞出鱿鱼须，用冷水冲洗干净。
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5锅里放花生油，五成热加入洋葱和切片的生姜。
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6炒到洋葱断生，加入少量的水。
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7随后加入调好的蚝油生抽食盐。
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8翻炒均匀，装碟上菜。
