菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

肉末炒雪里蕻

打咕噜的布丁

肉末炒雪里蕻的做法

2张图片

“喜欢雪里蕻那种特别的苦味。”

食材明细

主料

雪里蕻 400g
瘦肉 200g

辅料

小米辣 3个
生姜适量
大蒜 3瓣
盐适量
花生油 适量

原味口味
未知难度

肉末炒雪里蕻的做法步骤

1
雪里蕻洗净备用
2
烧锅开水关火
3
然后把雪里蕻放入稍稍烫下
4
再用冷水过一遍，这样雪里蕻不会变黑，能很好的保持翠绿色
5
拧干水分后切小小段备用
6
瘦肉切末，大蒜，生姜，小米辣切好备用
7
冷锅放油烧热
8
放入瘦肉炒至变色
9
放入切好的配料翻炒片刻
10
倒入雪里蕻翻炒片刻
11
放点生抽和盐调味，炒匀
12
盛出装盘即可食用。

来自美食天下打咕噜的布丁的作品

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

肉末炒雪里蕻的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐