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酸菜粉

by 董小伊
酸菜粉的做法
“是东北人餐桌上的一道最普通的家常菜，自家腌制的酸菜脆脆的酸菜里面加点粉条再加点五花三层的大肥肉一炖，哎妈呀！那叫一个好吃。”

食材明细

主料
辅料

酸菜粉的做法步骤

  • 酸菜粉的做法步骤：1
    1
    酸菜拥热水泡一下，大约20分左右。
  • 酸菜粉的做法步骤：2
    2
    准备辅料。
  • 酸菜粉的做法步骤：3
    3
    热锅煸炒肉片。
  • 酸菜粉的做法步骤：4
    4
    下入葱花红辣椒煸炒出香味。
  • 酸菜粉的做法步骤：5
    5
    加入老抽一点点。
  • 酸菜粉的做法步骤：6
    6
    翻炒2分加酸菜。
  • 酸菜粉的做法步骤：7
    7
    大火翻炒然后加入清水炖一会。
  • 酸菜粉的做法步骤：8
    8
    当汤汁减少时下入提前泡好的粉丝，大火翻炒。
  • 酸菜粉的做法步骤：9
    9
    出锅了，好吃的酸菜粉开吃喽。
  • 酸菜粉的做法步骤：10
    10
    成品上图。
来自 美食天下 董小伊 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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