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茼蒿丸子
茼蒿丸子的做法步骤
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1准备食材。 -
2茼蒿洗净切去老根，茼蒿叶切末。
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3切好的茼蒿放入盆中，加入食盐、五香粉、（鸡粉）打入一个鸡蛋搅拌均匀。
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4搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉（玉米面和面粉要逐次加入）。
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5少量多次加入粉类，直至能纂成团为好。
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6用手团成丸子下入五六成的油锅中中小火炸制。
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7炸制金黄外皮酥脆捞出控油即可。
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8成品。
