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洋葱肥牛

小榴莲妈妈

洋葱肥牛的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱 1个
肥牛适量

辅料

孜然适量
盐适量
酱油适量
黄油适量
料酒适量
鸡精适量
十三香 适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱肥牛的做法步骤

1
准备食材，洋葱切小块，肥牛适量，吃火锅剩下的西兰花可不加。
2
取一勺黄油，加锅内。也可以用植物油。
3
黄油融化后加入肥牛翻炒。
4
炒至肥牛变色。
5
加入洋葱，继续翻炒。
6
洋葱变软加入孜然，酱油，蚝油，料酒，盐，鸡精，十三香。继续翻炒至熟透。
7
淋入一点水。出锅即可。
8
洋葱肥牛制作完成。

小窍门

我更喜欢白色洋葱，我老公买的紫色的，紫色的洋葱做好了放置后容易变色，影响美感。

来自美食天下小榴莲妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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