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#家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅

#家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 5个

辅料

姜 1片
蒜 3瓣
干辣椒 4个
小米椒 3个
八角 2个
桂皮 1片
酱油 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅两面划两口，方便入味，用料酒，生抽，少量盐腌制15分钟
2
把姜蒜切末，小米椒切粒，4个干辣椒，八角2个，桂皮一小片
3
热锅下油，中小火煎至两面金黄盛出
4
留少量油把配料爆香
5
加入水，水量不要没过鸡翅，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少量盐，先大火煮沸转至中小火煮10分钟收汁
6
比可乐鸡翅还好吃啦！

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使用的厨具：平底锅

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