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五花肉炖萝卜干

五花肉炖萝卜干的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 200g
萝卜干 100g

辅料

蒜头适量
姜片适量
葱适量
泡椒适量
料酒 1勺
酱油 1勺
五香粉 1匙
糖 1匙

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

五花肉炖萝卜干的做法步骤

1
五花肉切块。
2
老萝卜干。
3
准备姜、葱、蒜、泡椒。
4
萝卜干先泡十分钟，泡软后洗净切成段。
5
锅中热油，放五花肉入锅煸香。
6
煸香出油。
7
放入葱姜蒜、泡椒炒香。
8
炒香后，加入料酒、酱油、五香粉、糖。
9
倒入萝卜干。
10
翻炒均匀。
11
铲至砂锅。
12
加适量水煮开，盖盖小火慢炖30分钟。
13
时间到，关火。
14
一锅香喷喷的五花肉炖萝卜干完成，配饭配粥都特别好吃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅

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