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【创意新派菜】菠菜豆沙饼
菠菜豆沙饼的做法步骤
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1准备材料。 -
2糯米粉中加入菠菜汁调匀，觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团，不沾手。
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3然后分割成大小差不多的九个剂子。
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4用手按扁，加入少量豆沙馅。
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5然后包裹起来，揉成圆。
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6再用手稍加按扁。
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7锅烧热后，加入少量油，将饼坯均匀的排放到锅中。
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8用中小火煎至金黄色，再翻面。
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9煎至两面成金黄色至熟即可。
小窍门
(水量酌情加入，不要次性全加进去)
1.如果不知道熟没熟，最好用小火煎，虽然时间会长些，但要成功就得有耐心才行。
2.可以用铲子轻轻按按饼，周边有粘性，饼身比较软就熟了。
3.也可以用牙签戳一下，拿出来牙签是干净的，没带生粉就熟了。
1.如果不知道熟没熟，最好用小火煎，虽然时间会长些，但要成功就得有耐心才行。
2.可以用铲子轻轻按按饼，周边有粘性，饼身比较软就熟了。
3.也可以用牙签戳一下，拿出来牙签是干净的，没带生粉就熟了。
