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腰果雪梨
腰果雪梨的做法步骤
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1准备的材料。 -
2雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。
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3腰果洗净切粒。
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4鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。
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5撒入腰果。
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6雪梨蘸上蛋糊。
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7小火煎至两面金黄。
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8上桌即可。
小窍门
为防止雪梨变黑，可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。
