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“香脆豆沙酥是一款小零食,也是下午茶小点。味道香甜,做法简便,酥香可口很受大家喜欢。我用了意大利饺子的模具,做出的豆沙酥非常的漂亮。
用油炸过的小酥饼,色泽金黄十分诱人。咬上一口很酥很香,酥中带着芝麻的香味,甜甜绵绵的豆沙和香脆的酥皮混合在一起,可以说是十分完美的结合。”
食材明细
香脆豆沙酥的做法步骤
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1
200克的面粉加入适量的清水揉成软硬适度的水面团。
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3
把50克的面粉加入50克的食用油搅拌均匀成油面团。
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8
压扁再擀成大面片。撒上黑芝麻后擀实。【把令一份面团也做好】
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小窍门
剩下的面片不要丢掉哟,在重新擀成片,改刀做成小麻花,炸熟也是很好吃的。
使用的厨具:炒锅