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香菇青菜

香菇青菜的做法

3张图片

食材明细

主料

小青菜 适量
香菇适量

辅料

蒜适量
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉适量

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇青菜的做法步骤

1
干香菇提前泡发。
2
小青菜摘洗干净。
3
剥两瓣蒜切成碎末。
4
开水锅下入青菜煮熟。
5
将青菜捞出控干摆好盘。
6
锅内倒入少许油，将蒜末爆香。
7
倒入香菇炒去水分。
8
加入酱油，蚝油和少许盐翻炒。
9
加一点水炖煮，让香菇入味。
10
把煮好的香菇夹出来摆好盘。
11
用一小勺淀粉和成淀粉水。
12
将淀粉水倒进刚才炒香菇剩的汤里。
13
关小火，轻轻搅拌至汤汁粘稠冒泡泡。
14
将汤汁浇在香菇上。
15
香菇青菜做好啦！
16
野生的小香菇味道很浓，味道特别鲜👍
17
重新摆个盘，😄青菜铺底。
18
码上香菇。
19
香菇青菜👌😄😄😄

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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