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苦瓜炒蛋 独家

by 💕xiaoyan🍒
苦瓜炒蛋的做法
“其实不喜欢吃，但家里有位爱吃。”

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋两个打散。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤：2
    2
    苦瓜洗净，切片备用（怕苦可以加些盐腌会会，再冲洗干净）就没那么苦了。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤：3
    3
    起锅热油倒入鸡蛋快速划散开来装盘备用。锅肉留底油倒入苦瓜翻炒至断生，下入鸡蛋。翻炒均匀，放适量盐调味炒匀关火装盘。

小窍门

苦瓜用盐腌腌，苦味会少些。也方便后面炒。
来自 美食天下 💕xiaoyan🍒 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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