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豆豉苦瓜独家

柠檬小厨～～

豆豉苦瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

苦瓜 400g

辅料

豆豉 20g

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

豆豉苦瓜的做法步骤

1
新鲜苦瓜洗净切块。
2
用盐腌制十分钟。
3
准备小料，如图。
4
起锅放油，下蒜片，干辣椒，豆豉炒香。
5
挤干腌制好的苦瓜下锅翻炒。
6
大火快炒，调味，少许生抽，糖，鸡精即可！不用放盐，因为盐腌过，豆豉也是咸的。
7
成品，辣可解苦味，非常开胃，清热解毒的一道菜！
8
成品！
9
成品！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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