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豆豉苦瓜 独家
豆豉苦瓜的做法步骤
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1新鲜苦瓜洗净切块。 -
2用盐腌制十分钟。
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3准备小料，如图。
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4起锅放油，下蒜片，干辣椒，豆豉炒香。
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5挤干腌制好的苦瓜下锅翻炒。
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6大火快炒，调味，少许生抽，糖，鸡精即可！不用放盐，因为盐腌过，豆豉也是咸的。
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7成品，辣可解苦味，非常开胃，清热解毒的一道菜！
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8成品！
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9成品！
