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青椒炒肥肠
青椒炒肥肠的做法步骤
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1烧一锅开水，加入肥肠。 -
2加白酒煮开。
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3捞起肥肠，放入冷水中冷却。
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4姜蒜切片，干辣椒切小段，葱切末。
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5炒锅不加油，放入青椒，煸炒变软，乘出备用。
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6锅烧热，加底油，加入干红椒、姜蒜、洋葱，小火煸炒出香味。
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7加入肥肠、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒、野山椒水煸炒。
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8最后加入香葱末，出锅装盘！
