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丝瓜皮蛋独家

丝瓜皮蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜 1根
皮蛋 2只

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜皮蛋的做法步骤

1
食材：丝瓜
2
皮蛋
3
将皮蛋剥壳，放在案板上用一根棉线割开，待用。
4
将丝瓜去皮清洗一下。
5
放在案板上切成滚刀块。
6
烧锅倒油烧热，下入丝瓜和皮蛋翻炒翻炒。
7
然后，加点盐、味精。
8
调味炒匀，即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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