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自制冰糖葫芦

都市小人物

自制冰糖葫芦的做法

1张图片

食材明细

主料

新鲜金桔 适量

辅料

竹签适量

配料

白糖适量

甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制冰糖葫芦的做法步骤

1
买回的新鲜金桔。
2
用清水冲洗干净金桔然后用盐水泡洗，最后用清水冲洗。
3
准备竹签，然后用竹签把金桔串起来，每一串四到五个。
4
不烟锅放白糖。
5
将白糖炒成糖浆。
6
将串好的金桔裹上糖浆。
7
准备好一杯冷水，将裹上糖浆的金桔放入冷水里定型，即可。

小窍门

温馨提示：
在裹上糖浆的金桔一定要快速地放入准备好的冷水里，这样糖浆就不会往下滴影响糖葫芦裹上糖的均匀度。
做这个糖葫芦可以用很多水果做的。家有小朋友的不妨试一试。呵呵。。。

来自美食天下都市小人物的作品

使用的厨具：不粘锅

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