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葱香花卷

葱香花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 400克
牛奶 200克

辅料

酵母 4克
葱花适量
香油适量
十三香 适量

咸甜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

葱香花卷的做法步骤

1
面包机桶里加入牛奶。
2
加入高筋面粉。
3
加入酵母粉。
4
放入面包机内。
5
搅拌成面团。
6
发酵两倍大。
7
趁发酵时间切好葱花。
8
面团揉圆。
9
擀成面皮。
10
刷层香油，撒上十三香和葱花。
11
把面皮折起来。
12
切成条状。
13
两个叠一起，用筷子压一下。
14
捏紧两头拉长。
15
轻轻卷起，下面捏紧收口。
16
依次做完。
17
放蒸锅里发酵。
18
蒸15分钟闷3分钟出锅。

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使用的厨具：蒸锅

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