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孜然牙签肉

by 还在吃吃吃
孜然牙签肉的做法
“孜然在烧烤中向来扮演着重量级的角色。我喜爱孜然味的吃食。”

食材明细

主料
辅料

孜然牙签肉的做法步骤

  • 孜然牙签肉的做法步骤：1
    1
    准备梅花肉1000克。
  • 孜然牙签肉的做法步骤：2
    2
    切成小块放入盆中。
  • 孜然牙签肉的做法步骤：3
    3
    加入食盐、料酒、孜然粉、辣椒粉和淀粉，加适量的清水将肉块抓均，淹半小时。之后，串上牙签。
  • 孜然牙签肉的做法步骤：4
    4
    锅中倒入100升的食用油。
  • 孜然牙签肉的做法步骤：5
    5
    油温八成开下入腌好的肉块。
  • 孜然牙签肉的做法步骤：6
    6
    炸制好捞出，盛盘上桌。
来自 美食天下 还在吃吃吃 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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