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泡椒翅根独家

泡椒翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 适量
泡椒适量
小米椒 适量
青椒适量
大蒜适量

辅料

菜籽油 适量
盐适量
香菇老抽 适量
料酒适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

泡椒翅根的做法步骤

1
准备好所有食材，将翅根焯水。
2
热锅放入菜籽油，油热放入小米椒、大蒜头炒香。
3
放入翅根，倒入料酒，大火，翻炒。
4
当汁炒干时，倒入水。
5
盖上锅盖，大火煮开，改中小火煮10分钟左右。
6
放入青椒，盐，再次盖上锅盖煮1～2分钟。
7
放入大蒜叶，泡椒。
8
用香菇老抽调味，大火，翻炒匀即可。
9
成品。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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