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新奥尔良烤鸡腿卷的做法

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烤鸡腿都做过,但是把鸡腿腌制好后卷起来再烤,烤出来切片,这味道虽一样,但感觉却不一样。宴客的时候端上这么一盘烤鸡腿卷,相当漂亮呢。

食材明细

主料
辅料
  • 新奥尔良烤鸡料 适量
  • 清水 适量
  • 蜂蜜水 2勺

新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤

  • 新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净剔骨。(剪刀和刀并用更方便)
  • 新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤:2
    2
    新奥尔良烤鸡料和水1:1比例拌匀,倒入鸡腿内,抓拌均匀,入冰箱冷藏室腌制过夜。
  • 新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤:3
    3
    腌制好的鸡腿取出,鸡皮朝外卷起。
  • 新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤:4
    4
    用锡纸包裹住,两头象糖果样柠紧。入预热好的烤箱200度上下火烤20分钟。
  • 新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤:5
    5
    取出后撕掉锡纸,抹上蜂蜜水,烤箱温度调至180度,上下火烤10分钟,翻面再刷一层蜂蜜水继续再烤10分钟即可。
  • 新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤:6
    6
    切片装盘。
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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