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酱香羊排 独家
酱香羊排的做法步骤
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1羊排加姜片，料酒焯水。 -
2捞出过凉水。
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3锅中热油放冰糖小火炒。
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4炒制香油色。
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5放入排骨，干辣椒，花椒，桂皮，香叶。
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6加生抽。
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7加耗油和老抽。
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8放黄豆酱。
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9翻炒均匀。
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10加水没过羊排。
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11放盐大火烧开转小火炖一个半小时。
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12大火收汁。
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13出锅装盘。
