菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

蟹黄豆腐独家

蟹黄豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

内脂豆腐 适量

辅料

螃蟹适量
姜适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蟹黄豆腐的做法步骤

1
内脂豆腐一块，切成均匀方块。
2
水烧开，加适量盐，把豆腐焯水捞出。
3
母螃蟹蒸熟。因为母螃蟹膏多。
4
剥蟹黄和蟹肉备用。
5
锅烧热加油，放姜丝炒香，放蟹肉翻炒片刻。
6
加焯过水的豆腐，豆腐本身里面有水，无需再加水。
7
加适量蟹籽。
8
煮开加盐调味，喜欢粘稠的可以勾芡汁。真正有蟹黄的豆腐，喜欢的可以试试！

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

蟹黄豆腐的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐