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蒜苗炒腊肉
蒜苗炒腊肉的做法步骤
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1腊肉切薄片，放入锅中，加少许水，盖盖子闷煮几分钟。主要是将肉煮熟，也可以直接把肉块煮熟了再切。 -
2放入生姜，煮到水份快干了，开盖炒。
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3炒至肉片微曲，油份爆出来。
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4把肉弄向一边，下蒜苗翻炒。
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5炒至蒜苗变色。
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6加豆瓣酱，主要看蒜苗多少，少的话注意豆瓣酱不要加多了会咸、炒均匀。
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7加少许生抽。
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8翻炒均匀即可出锅。
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9香喷喷的蒜苗炒腊肉就做好啦！
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10很香很好吃哦😋。
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11荤素搭配。
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12好好吃。
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13下饭神器啊！我干掉2碗米饭😂。
小窍门
1.腊肉是咸的，豆瓣酱也是咸的，注意不要放多了。
2.蒜苗可根据自己喜好，控制时间长短。
2.蒜苗可根据自己喜好，控制时间长短。
