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清炒芋头 独家
清炒芋头的做法步骤
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1芋头洗净去皮。（去皮的时候记得戴个手套） -
2切片，备用。
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3姜切丝，八角洗去灰尘，备用。
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4锅里倒入适量油，加入姜丝炒香。
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5放入芋头，大火翻炒2-3分钟。
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6加入适量的水，没过芋头即可。
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7加入八角，盖上盖子中小火焖15分钟。
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8焖至用筷子能轻松穿过，加入一勺盐，翻炒均匀。
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9撒上葱花，出锅。
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10这是家乡的味道。
