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大枣玉米面发糕

大枣玉米面发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米面 两勺
白面一勺
白糖一勺
鸡蛋一个

辅料

发酵粉 1克
泡打粉 少许
水少许
大枣 5颗

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

大枣玉米面发糕的做法步骤

1
把以上所有粉放在一起加入一个鸡蛋。（我用的玉米面粉和白面粉是2：1的量。）。
2
加入少许温水搅拌，稍微黏稠时，倒入模具中，撒上切好的枣片，（我加了保鲜膜，这样好脱模），等到发到两倍大时。
3
放到蒸锅里蒸15分钟，出锅。
4
成品。

来自美食天下温暖_Mh88 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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