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炒饼 独家

by 美食天下
炒饼的做法
“炒饼属于北方地区的传统面食，多见于山西、河北、河南、北京一带。

可以炒入各种时令蔬菜与肉类，很适合平时下班给自己做的快手菜——又当菜又当主食。

这次为了快速方便，我没有用肉丝，直接使用了培根。”

食材明细

主料
辅料

炒饼的做法步骤

  • 炒饼的做法步骤：1
    1
    食材洗净，卷心菜切丝。
  • 炒饼的做法步骤：2
    2
    培根切条，大葱切花备用。
  • 炒饼的做法步骤：3
    3
    起油锅，油热，放入培根、葱花，炒至变色。
  • 炒饼的做法步骤：4
    4
    放入饼丝，翻炒。
  • 炒饼的做法步骤：5
    5
    放入蒜末、卷心菜，翻炒至变翠绿色。
  • 炒饼的做法步骤：6
    6
    加盐调味，翻炒均匀即可。
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所属分类： 面食 家常菜 快手菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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