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汤面小油饼 首发
汤面小油饼的做法步骤
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1新鲜面酵子（前次蒸馒头留下的面团）。 -
2开水徐徐倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。
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3案板上放少量的面粉和碱面，将烫好好的面絮倒入案板上。
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4揉光揉匀的面团，加盖静置30分钟。
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5搓成条状。
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6切成剂子。
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7擀成饼状。
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8在中间切一小口。
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9入热油锅炸至。
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10两面金黄捞出。
小窍门
没有面酵子也可用适量的酵母发（80克面粉到100克面粉）和烫好的面絮和在一起使用。
