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土豆鱼丸炒饭

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土豆鱼丸炒饭的做法

1张图片

“土豆炒饭是想了很久的一个炒饭，只是没想到炒的时候会加鱼丸，哈哈”

食材明细

主料

土豆适量
鱼丸适量
剩饭适量

辅料

葱适量
猪油适量

配料

生抽适量
盐适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆鱼丸炒饭的做法步骤

1
土豆一个洗净刨皮，鱼丸10颗，葱2棵洗净。
2
剩饭捣散。
3
土豆切丁。
4
鱼丸切丁。
5
葱切葱花。
6
锅里化开猪油。
7
加入土豆丁翻炒。
8
翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。
9
翻炒一会，加适量生抽，盐和水，烧至土豆熟，水干。
10
盛出土豆丁和鱼丸丁。
11
锅稍洗去除淀粉，再加少量油，倒入剩饭和适量酱油翻炒。
12
饭热后加入葱花翻炒。
13
翻炒至葱花稍熟加入土豆丁和鱼丸丁。
14
翻炒均匀即可。

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