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四季豆炒肉
四季豆炒肉的做法步骤
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1四季豆掰成一节节的。 -
2猪肉切片。
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3锅中烧开水，放入四季豆，再次煮开，捞出。
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4锅中先放入肥猪炸油，接着在倒入瘦肉炒一下。
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5倒入四季豆接着炒。
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6加盐，酱油，耗油，清水闷一会。
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7炒熟即可出锅。
小窍门
四季豆最好先过一次水，这样比较鲜。
