客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
酱爆鸭腿肉的做法

  2张图片

大学的时候经常吃酱爆鸭胸,猛然间想起来决定自己动手试试,看看是不是那个味道~

食材明细

主料
辅料

酱爆鸭腿肉的做法步骤

  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:1
    1
    鸭腿化冻。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:2
    2
    黄瓜切细丝,均匀的铺在盘子底。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:3
    3
    葱切葱丝,姜切片。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:4
    4
    鸭腿清洗干净,将鸭腿骨头剥离出来。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:5
    5
    将鸭腿肉切片备用。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:6
    6
    加入少许料酒和淀粉。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀备用。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:8
    8
    锅中放入少许油,放入葱花和姜片爆香。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:9
    9
    加入鸭肉,放入少许料酒,翻炒均匀。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:10
    10
    倒入甜面酱,加入适量生抽,翻炒均匀。
  • 酱爆鸭腿肉的做法步骤:11
    11
    收汁好以后,将鸭肉盛在铺好的黄瓜丝上即可~

小窍门

很下饭噢这道菜~我剩的甜面酱不多了,大家根据自己的口感添加甜面酱,够咸的话可以不放生抽~
来自 美食天下 Anna_vam 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map