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土豆丝炒肉独家

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土豆丝炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个
肉适量

辅料

盐适量
葱适量
小米辣 适量
生抽适量
醋适量
料酒适量
鸡精适量
花椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝炒肉的做法步骤

1
土豆切丝放在清水里泡一会，洗去淀粉备用。
2
猪肉切丝。
3
起锅烧油放入几粒花椒，把肥一点的肉切小块放入锅中。
4
油热放入肉，葱花小米辣。
5
放醋，料酒，生抽翻炒均匀。
6
放入土豆丝。
7
翻炒一分钟，加鸡精翻炒均匀即可。
8
出锅装盘完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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