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黄焖鸡

黄焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿肉 3只
胡萝卜 适量
香菇适量

辅料

甜椒适量
大辣椒 适量
蒜适量
姜适量
花椒适量
料酒适量
生抽适量
冰糖适量
盐适量
干辣椒 适量

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

黄焖鸡的做法步骤

1
鸡腿切块。
2
香菇掰成小块，胡萝卜切成块，青红辣椒切块，姜切片，大蒜切块备用。
3
锅里放入适量的油烧热后放入姜片、大蒜、干辣椒、花椒煸炒至香味。
4
放入鸡块翻炒至变色。
5
放入料酒、生抽翻炒。
6
放入香菇、胡萝卜翻炒。
7
加入适量的水烧开后中小火煮20分钟左右。
8
加入青红辣椒及盐烧5分钟左右。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：平底锅

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